“I Quindici” racconta, dalla voce dei suoi protagonisti, la storia della nascita e dello sviluppo del Birrificio Messina, la cooperativa che ha raccolto l’eredità morale e professionale dello storico birrificio cittadino, non più operativo da molti anni, divenuto un caso di risonanza nazionale e internazionale.
La regia è affidata ad Alessandro Turchi che, insieme a Monia Alfieri e Morgan Maugeri, ne ha seguito la vicenda fin da quando quindici mastri birrai del vecchio stabilimento, dopo la chiusura definitiva, decisero di investire il loro TFR, i risparmi di una vita e il loro sapere in una nuova, avventurosa attività imprenditoriale concretizzata nel Birrificio Messina che ha riavviato, dal basso e con successo, la produzione della birra in città.
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